竹笋也就是竹子的嫩芽，刚刚长出来的时候味道非常的鲜美，是我国南方主要的食材之一。竹笋中含有非常丰富分蛋白质、微量元素、维生素和多种人体所需要的氨基酸等等，对于我们的身体非常的有好处。
第一：孕妇能吃竹笋吗？
竹笋非常的美味，但是你知道孕妇能吃竹笋吗?孕妇的身体非常对娇弱，日常饮食等等需要特别的费心，否则容易影响腹中胎儿的生长发育。专家告诉我们，孕妇能吃竹笋，对于孕妇健脾开胃、预防便秘等等有着很好的好处。
竹笋是一种非常好的保健食材，其中含有丰富的优质蛋白质，十六种人体所必须的氨基酸，并且萝卜素、维生素B、维生素C、微量元素等等的含量非常的丰富。由于竹笋中含有的糖分以及脂肪量比较的少，并且含有大量的纤维素，能够有效的预防便秘，帮助消化。
孕妇虽然能够吃竹笋，但是千万不能够多吃，因为吃多了竹笋不容易消化。并且竹笋中含有大量的草酸，这种物质会影响身体对于钙质的吸收，不利于胎儿的大脑、身体发育，同时也不利于妈妈的身体健康。
第二：孕妇吃竹笋的好处
中医方面认为，竹笋性寒，不仅味道的非常的鲜美，同时在还具有很好的药用价值，例如清热化痰、利尿止渴、健脾开胃等等。如果出现了水肿、咳嗽、上火等等情况，吃竹笋能够很好的治疗哦!竹笋能够促进我们的肠胃蠕动速度，预防身体出现便秘、积食的可能，同时还能够很好的预防发肠癌。研究还发现，吃竹笋能够达到减肥、长寿的目的。
1、健脾开胃
竹笋中含有一种颜色是白色的含氮物质，这种物质不仅能够令竹笋含有一种独特的清香，同时还能够起到帮助消化、开胃、增加食欲等等作用。如果我们或者孕妇出现消化不良、胃口不佳的情况，那么吃竹笋有着很好的治疗效果。
2、通肠排便
竹笋中含有大量的植物纤维素，这种物质能够有效的增强肠道中含有的水分，同时能够有效的增加肠胃蠕动，最终达到减少粪便的粘度，这样粪便就不会出现干燥的情况，更加的容易排出体外，减少了便秘的可能，同时还能够预防大肠癌。
大量地纤维素能够有效的减少我们肠道对于脂肪的吸收，同时还能降低患有高血脂等等方面的疾病;并且还能够保持一个窈窕身材，避免出现肥胖的可能，
3、开膈消炎
众所周知，竹笋具有低糖分和脂肪的特点，并且含有大量的植物纤维素，所以能够有效的减少体内摄取过多的脂肪，同时还能够有效的治疗痰多的疾病。日常多吃竹笋能够有效的预防各种慢性疾病，例如高血压、糖尿病等等，同时还能够有效的预防患有癌症的可能。
4、增强身体免疫力
竹笋中含有大量的蛋白质、维生素以及微量元素，这些物质对于帮助身体增强免疫力、抗病能力等等有着很好的作用。
第三：孕妇吃竹笋的注意事项
孕妇能吃竹笋吗，通过上文的介绍之后相信大家都已经了解了。虽然说孕妇能够吃竹笋，但是千万不能够多吃，并且在吃的时候一定要煮烂一点，这样更加的容易消化。同时还应该遵守吃竹笋的注意事项，具体如下：
1、竹笋性寒，所以一些患有胆结石、溃疡、脾胃虚弱的患者应该少吃。
2、吃竹笋之前最好用开水中焯一遍，因为竹笋中含有大量的草酸，会影响身体对于钙质的吸收，焯一遍之后能够尽量的去除草酸。
3、竹笋不能够和鹧鸪肉一起吃，否则容易出现咽喉肿痛或者是头痛的情况。
4、竹笋中含有大量的纤维素，所以肠胃功能不佳，患有胃溃疡、胃出血的患者应该少吃。
孕妇能吃竹笋吗，答案是肯定的。但是孕妇吃竹笋一定不能够多吃，否则容易造成消化不良的后果，甚至会影响身体钙质的吸收，这对于孕妇和胎儿都是非常不利的。建议孕妇吃竹笋的时候一定要细嚼慢咽，并且竹笋在食用之前要用开水焯一遍，并且尽量的煮烂一些，这样令身体更加的容易吸收。
其实，竹笋中含有大量的蛋白质、微量元素、氨基酸等等，孕妇适量的吃一些不仅不会造成身体出现毛病，反而能够达到通便、开胃的良好效果。所以，孕妇不用特别的紧张哦，孕期不需要对竹笋忌口呢!