黑豆可以生吃吗?有什么功效?

答：

黑豆，最好不要生吃，吃熟食比较好。黑豆生吃会加重胃肠负担，也不利于很多营养物质被人体所吸收。黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血的功效，平时一定要注意适当补充一些，对人体健康是非常有利的。黑豆的营养价值还是比较丰富的，平时多吃一些对身体健康有利，还可以调理气血，增强人体抵抗力。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。