什么是水溶性膳食纤维

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大家好,我是医联媒体特约专家陈岩医生。膳食纤维是一种不能够被人体消化的碳水化合物,它主要包括非水溶性和水溶性纤维两大类。非水溶性纤维,主要存在于植物细胞壁中。而果胶和树胶都是属于水溶性纤维,他们存在于自然界的非纤维性物质中。

水溶性膳食纤维是能够溶解于水中的纤维类型,具有粘性,能够在肠道中大量的吸收水分,从而导致粪便保持一种柔软的状态。而且能够有效的促使肠道中的有益菌进行活化,促进有益菌大量的繁殖,创造肠道的健康状态。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

营养科