荞麦的功效与作用可以减肥吗

答：

荞麦可以减肥，含有丰富的维生素P，能增强血管的弹性、韧性、保护心血管。可以促进细胞生长，降低血脂、降低胆固醇，软化心脑血管，预防血管出血。还可以扩张血管，调理血脂，抑制血块的形成，预防血栓。有保护视力、增强胰岛素的活性、促进新陈代谢的功效。还具有抗菌消炎，止咳的效果。

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