绿豆和红豆薏米一起煮有什么功效和作用

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红豆和薏米一起煮,具有利水消肿,疏通筋脉,健脾祛湿,清热排脓的功效,而绿豆具有清热解毒的功效。所以红豆、薏米、绿豆一起煮成粥可以达到一定的食疗作用,经常服用可以起到健脾益胃、祛湿解毒、消肿利尿、降血压、降胆固醇、预防动脉粥样硬化等效果。还可以辅助治疗关节痛、肌肉酸痛、脾胃虚弱、增强免疫力、抗炎等。

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营养科