肯德基 禽流感

答：

在肯德基吃鸡肉会不会得禽流感的问题。禽流感病毒普遍对热敏感，H7N9病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短，所以食用屠宰好的鸡肉，冷冻鸡肉只要高温加热，是不会染上病毒的。烹调禽肉蛋时，一定要充分煮熟煮透，肉类变色，鸡蛋蛋白和蛋黄均凝固时，就说明其熟透了。

有证据显示H7N9禽流感与活禽有关，贩卖活禽的农贸市场为h7N9禽流感高感染场所，但是对于已经检疫并且肢解过的鸡肉，则无需过分担心。肯德基的鸡肉食品都经过高温烹饪熟透基本不会染上病毒。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。