蘑菇不能和什么一起吃

答：

蘑菇属于菌类食物，富含丰富的营养价值。但是，没有和哪种食物一起食用后会引起中毒，食物相克没有科学依据做支撑。

日常食用方面，主要是以食材属性来加以判断。比如，两种食材一起吃，虽然没有中毒性，但是，存在部分营养物质抵消的可能性，导致营养成分减少等。如不适合和番茄一起食用，主要是会破坏类胡萝卜素，降低营养价值等。

蘑菇是寒性食物，所以，有脾胃虚寒、便溏的患者，不宜过多食用。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。