木耳不熟吃了会中毒吗

答：

首先我们知道木耳是家庭生活中很常见的一种黑色食品，平时我们经常能吃到。关于木耳的具体吃法，因地而异，因人而异，有的是炒熟了吃，有的可以生吃，建议具体问题具体分析，但是不管哪一种烹饪方法，一定要注意干净卫生。

特别是夏季，如果不注意卫生操作的话，容易引起胃肠道炎症，所以说木耳不熟一般不会引起中毒的。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。