你好，胆结石，胆囊已经切除，对身体有什

答：

对身体没有什么影响饮食应注意1、禁酒及含酒精类饮料。

2、三餐要定时、早餐要吃好。胆汁排泄无规律时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。

3、限制胆固醇的摄取量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

4、多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。以预防胆结石形成，避免疾病复发。

5、限制脂肪的摄入。胆固醇升高容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的食物摄入，如奶油、牛油、动物肝脏、鱼子等。

6.多补充维生素k，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。

7.禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

8.牛奶只限于饮用脱脂奶。

9.多吃富含维生素a的黄绿色蔬菜。

10.宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

11.禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。

12.口味尽量清淡，调味料应有所节制。

13.避免食用加工食品和高糖分的食物。

14、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

15、宜多食干豆类及其制品。

16、宜选用植物油，不用动物油。

17、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。