岩衣是什么东西?

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有道菜叫炒岩衣,那个岩衣是什么东西?

答:

岩衣:一般生长在天然无污染的自然环境中,有的地区称作地软、地耳、地衣、地木耳,野木耳、地见皮、地钱、地曲莲、地踏菜、葛仙米,也有人称作天仙菜、绿菜等;苗族人叫做"jibvib".意思是"长在岩石上的菌子"

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