更年期怎么补钙 推荐两款补钙的食谱

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  朋友们应该都了解,更年期是人生当中很特殊的一个阶段,因此,大家是需要注意一些保健的方法的,更年期的阶段身体也是会出现各种问题的,例如缺钙的问题,导致骨质疏松等疾病的发生,所以补钙在这个时期当中是非常重要的,吃哪些食物是可以补钙的呢?一起来看看这些补钙的食谱吧!

  一、油菜

  一小碗油菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁,这些物质与单纯地提供钙相比,更有利于骨骼的发育和钙的吸收。油菜含有的钙质是很丰富的哦,而且还可以有促进发育促进钙质吸收的作用和功效。

  补钙食谱:海米炒油菜

  原料:油菜500克,海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。

  做法:

  1、油菜切成3.3厘米长的段,菜心用刀一破四掕,改切约3厘米的段。

  2、在开水内焯一下捞出,挤干水分,放在盘内。

  3、将炒锅放在火上,放入油。

  4、油热时,将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅,加上佐料和鲜汤,将锅翻动,炒匀即可。

  二、卷心菜

  含钙丰富,但在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。

  新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。卷心菜中含有的钙质和维生素丰富,不仅可以促进代谢,还可以补钙消炎抗菌的作用。

  补钙食谱:虾皮卷心菜

  原料:卷心菜400克,虾皮50克,大蒜2瓣,生姜1小块。

  做法:

  1、卷心菜剥下叶片洗净,用手撕成小片;虾皮洗净,沥干水分;蒜,姜切末。

  2、锅内倒入油烧热,爆香姜,蒜及虾皮,放入卷心菜炒软,加入水和精盐续煮。

  3、几分钟后,即可盛出。

  这些就是关于更年期补钙的一些食谱了,看了上面的介绍之后,大家应该都了解了吧。上面介绍的这些食谱的营养价值也是比较高的,有促进食欲的作用,补钙的效果也是非常不错的,还可以帮助人体提高免疫力的,大家在生活中是可以试试这些养生保健的食谱的。


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