研究发现,与没有吃黑巧克力习惯的妇女相比,每个月进食1次至3次黑巧克力(20克至30克)的妇女罹患心衰的几率要低32%。但研究同时发现,进食黑巧克力不宜过多,否则会产生适得其反的效果。
此前的研究发现,巧克力能提供一些身体必需的矿物质和营养素。而存在于巧克力中的多酚可以延长体内其他抗氧化剂的作用时间,起到促进心血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成的作用。
(实习编辑 赵辰琪)
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