猪肉苦瓜丝
材料:苦瓜300克,瘦猪肉150克,油、盐适量。
做法:苦瓜切丝,加清水急火烧沸,弃苦味汤。瘦猪肉切片,油煸后,人苦瓜丝同炒,加调味食用。
菖蒲炖猪心
材料:石菖蒲10克,猪心1个,盐适量。
做法:洗净后加水适量,放炖盅内隔水炖熟,加精盐调味,饮汤食猪心。
二味猪脑汤
材料:猪脑1个,淮山药50克,枸杞15克,清水、食盐、葱、姜,适量。
做法:将以上三种食材洗净后同放入锅中,加适量清水、食盐、葱、姜,煨熟即成。
柴胡龙骨牡蛎汤
柴胡龙骨牡蛎汤是一剂出自于《伤寒论》的中药,具有和解清热、镇静安神之功效,对抑郁症患者有较好疗效。
药物成分:柴胡12克,龙骨4.5克,黄芩4.5克,生姜4.5克,铅丹4.5克,人参4.5克,桂枝4.5克,茯苓4.5克,半夏6克,大黄6克,牡蛎4.5克,大枣6枚。
用法:除大黄外,其他药物一同放入锅中,加入800毫升水,煮至水剩400毫升时,加入大黄,再煮一二沸后去除渣滓,取其汁液,每次温服100毫升。