干豆腐大家都是吃过的吧，而且喜欢吃干豆腐的人也是特别多的，人们也都知道干豆腐是可以有效的保健身体的，那么怎么可以把干豆腐保存好呢？吃干豆腐都有哪些好处呢？今天就给大家详细的介绍介绍，接下来大家一起来仔细的了解了解吧！
为了增长豆腐皮保存的时间，一般含水分过高的干豆腐皮可以晾晒，使水分降低到12～14%，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。晒干后的干豆腐皮会比较适于久放，但应放在干燥通风之处。如果是在夏天，那么干豆腐皮，要经阳光晒、凉风吹数次即可。
既然我们大家学会了干豆腐的保存方法了，我们在以后就可以把干豆腐能够保存好了，那么我们吃干豆腐的好处都有哪些呢，这是很多人都想要知道的了，这是很多人都不清楚的情况了，下面就让我们看看吃干豆腐的好处都有哪些吧。
干豆腐皮是大豆制作而成的豆制品，大豆本身营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。因此常吃豆腐皮还能提高人体免疫力!
豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。老年人长期食用可延年益寿。
而且大家知道吗，不仅干豆腐是非常美味的了，同时对于孕期的准妈妈们来说，干豆腐皮也是理想的食材，适合孕期或产后期间食用，既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点，因此我们就不能错过了哦。
通过文章的介绍之后，相信大家对干豆腐这样的食物也是更加的了解了，可以发现干豆腐是特别棒的一种食物了，大家是可以通过吃干豆腐来保健身体的，对于孕妇来说也是适合吃的，而且还给大家推荐了关于干豆腐的保存方法，大家不要错过了哦！