夏天是特别的酷热的,因此人们的出汗量也是会增加很多的。流出的汗液在赶走酷热的时候,也会带走了人体中大量的水分和一定量的钠、钾、钙等矿物质的,以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素,而这些物质对人体都是特别有益的。怎么才可以给人体补充这些营养成分呢?接下来大家一起来了解一下吧!
此时,为身体补充水分至关重要。除了多喝白开水,你还需要丰富“补水方式”,适当补充营养。
推荐盛夏补水汤
1、米汤滋补增食欲
受天气影响,人的食欲在夏季会相对降低。米汤可以促进消化液分泌,增加食欲。夏天炎热容易耗伤肺脏,此时喝一些谷物类为原料的米汤,能够达到滋补润肺的效果。
肠胃不好的人喝些粗粮米汤也非常有益。小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素,以及钙、铁、磷等微量元素,能弥补流汗带来的损失。
推荐:红枣薏米汤
红枣能调养脏器、滋补气血;薏米的营养价值很高,能健脾益胃、补肺清热,两者一起熬汤,非常适合夏天饮用。
此外,红枣和薏米都有一定的美颜功效,非常适合女性。
2、菜汤补充矿物质
绿叶菜中含有丰富的膳食纤维,并且能够补充人体所需各种维生素及钠、钾、钙等矿物质。
因此,夏季饮食中,可以多喝一些蔬菜汤。如果出汗较多,可以在菜汤中加入海带、紫菜等含碘较多的食物,烹饪时,只需一点点香油或橄榄油,即可做成清淡的咸味汤。
推荐:菠菜鸡蛋汤
菠菜中富含维生素、胡萝卜素,以及铁、钙、磷等微量元素,其中的维生素K能够促进钙吸收。其烹饪后软滑易消化,适合人群广泛。
需要提醒的是,菠菜中含有大量草酸,烹调前先将其用沸水焯一下,避免涩口。
3、豆汤消暑助排毒
多数豆类都有健脾利湿的作用,且富含B族维生素和矿物质,能有效补充从汗液里流失的营养物质。
推荐:绿豆汤
绿豆汤是传统的夏季饮品,从中医角度说,绿豆性凉味甘,有润喉止渴、清热解毒的功效,而豆皮中所含的多酚类抗氧化物质具有消暑功效。
不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用,此时绿豆汤呈碧绿色,溶出物质主要是豆皮中的活性成分,且氧化程度最低,清热能力最强。取出这些汤后,加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可。
通过文章的介绍之后,大家应该也都知道了在夏季的时候应该怎么给人体补充一些水分了。这些“补水汤”的效果也都是特别棒的,因此,大家是可以学着制作一下的,相信会有一个不错的效果的,希望这些可以帮助到大家,大家也是可以好好的利用这些“补水汤”的。