米醋是大家都特别了解的了，同时也是经常会吃一些的，它是可以当做调味料来用的，也可以泡脚或者是洗脸等等，是有美容肌肤的作用的，还可以用它来泡脚的。那么大家知道米醋泡黄豆的好处吗？接下来大家一起来详细的了解了解吧！
新鲜黄豆250g、优质米醋适量。用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的，只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效。长期食用米醋泡黄豆，可以解决便秘的问题，对高血压，冠心病等慢性疾病都有一定的改善作用，还具有美容减肥的作用。米醋和黄豆的搭配可以有缓解便秘的作用，对于美容养颜促进代谢有帮助，还可以有美容护肤，抗衰老，同时也可以补充丰富的营养元素，对于促进新陈代谢有帮助。
通过文章的介绍之后，关于米醋和黄豆的搭配，相信大家也是特别的了解了。可以看出的是它的好处也是特别多的。经常吃这样的食物是可以给人体补充丰富的营养的，补充营养素促进食欲以及帮助消化的，大家是可以试一试的。还有美容养颜的效果，同时也是可以抗衰老的。