胃肠疾病的问题，对于大家来说，都是很常见的。每个人的体质不一样，导致大家的肠胃能力也是不一样的，寒凉体质的人和火热体质的人相比，更容易因贪凉伤到胃。中国中医科学院杨力教授向记者介绍，炎夏里用土豆配蜂蜜进行食疗，对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。胃肠存在着一些内分泌细胞，其分泌物质，具有类似大脑内分泌素，可调节胃肠神经，乃至全身神经系统的功能。所以，大家还是很有必要了解一下的，今天就让小编和大家说说。
制作蜂蜜土豆时，最好选新鲜土豆，不要用发芽的土豆，因为后者含有大量龙葵碱，对人体有害。具体做法是，先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。
生土豆外用时具有消炎、消肿的功效;熟土豆食用后，具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用，对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用，更是强强联合。
待土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆，土豆变软时，即可起锅。土豆不要煮得太烂，否则会降低治疗功效，也不能太硬，否则不适合胃溃疡患者。
食用时，比较科学的方法是早晚各一次。空腹吃可直接覆盖胃黏膜，能提升治疗效果。服用过程中忌食刺激性食物，如辣椒、胡椒、酒类等。血糖不稳定，不宜服用蜂蜜，加之土豆中淀粉含量高，所以患有糖尿病的人不适合吃。健康人适量食用，也能健脾胃、益气、强身，食用时可以将土豆切成丝状，只需煮至刚软熟便可。即使不配蜂蜜，对脾胃弈有好处。
以上就是相关的介绍，相信大家通过上述的内容都有了一定的认识和了解。只要大家在平时生活中注意相关的防护措施，加上正确的治疗和缓解的方法，对于大家来说都是很有效果的。只要大家坚持使用这些小偏方，对于大家恢复身体健康还是很有帮助的，今天就和大家介绍到这里，希望可以帮助到大家。