说到苦瓜，相信大家都是比较熟悉的，它是特别常见的一种蔬菜了，因为吃起来是比较苦的，所以有的人是不爱吃的。其实苦瓜的营养物质还是很丰富的，有很好的保健的作用。苦瓜还有降脂瘦身的作用，那么大家知道怎么吃吗？一起来看看这些瘦身食谱吧！
紫薯苦瓜圈
烹饪时间：15分钟内
做法：将紫薯洗干净去皮切成块状，之后在一个干净的保鲜袋中撒入少量的水，将紫薯放入保鲜袋中，将保鲜袋放入微波炉中高火转3分钟。接着将字数取出用勺子捣碎成泥装入盘子中。然后将苦瓜去瓢切成两段，放入煮沸的热水中焯熟后取出，将苦瓜放入凉水中冲洗让苦瓜快速冷却下来，最好将紫薯泥塞入苦瓜中压紧就可以食用了。
功效：这道紫薯苦瓜圈是一种味道甘甜的减肥食品。紫薯含有丰富的纤维素，这些纤维素可以有效地促进肠胃的蠕动速度，加快身体的新陈代谢功能，从而快速地清除体内的囤积的废弃物。当紫薯的味道本身就是甘甜的，当紫薯放入苦瓜中，就会减少苦瓜的苦味，让苦瓜变得更加鲜甜可口。而如果MM是比较喜欢吃甜食的话，还可以在紫薯放凉之后加入蜂蜜。这样的搭配可以有促进肠道蠕动的作用，而且还可以清除体内垃圾，对于降脂减肥有一定的好处，而且还可以提高体质。
苦瓜鸡蛋饼
烹饪时间：15分钟
做法：首先是将苦瓜清洗干净，在正中间将苦瓜切开两半，在苦瓜去籽之后切成丁状。接着将适量的面粉倒入到一个空碗中，慢慢地加入清水将面粉搅拌均匀。之后在装有面粉的碗中加入鸡蛋和苦瓜丁以及盐和糖，也是一直慢慢地搅拌均匀。最后就是在平底锅加热过后将苦瓜蛋液放入锅中，用小火慢慢地煎，知道苦瓜饼呈现金黄色后就可以出锅食用了。
功效：苦瓜鸡蛋饼是很多MM都十分喜欢的一种食物，通常都可以当做是一种休闲的零食来满足MM的食欲。除此之外，这个苦瓜鸡蛋饼在减肥方面同样有很好的作用。因为苦瓜本身含有大量的清脂素，所以可以起到良好的减肥效果。除此之外，苦瓜鸡蛋饼中鸡蛋还可以为身体补充蛋白质，加速身体的消化功能，这样就可以很快恢复苗条的身材。如果想减肥的话，这样的食谱是不错的选择呢，而且还可以有很好的降脂减肥促进消化的效果和作用的哦。
以上介绍的这些就是关于苦瓜的减肥食谱了，大家应该都学会了吧。它们的营养价值是特别多的，还可以补充丰富的维生素矿物质，有促进肠道蠕动的效果的，防止便秘。还有很好的减肥的作用。想减肥的朋友们赶紧来试试这样的食谱吧！