说到胡萝卜，相信朋友们应该是特别熟悉的了，在生活中许多人也是经常会吃到胡萝卜的，胡萝卜不仅是特别的好吃，更是有着很高的营养价值的，其实胡萝卜缨也是特别美味的食物，多吃一些胡萝卜缨也是有特别好的保健功效的，接下来大家一起来看看胡萝卜缨的药用价值都有哪些吧！
胡萝卜缨也叫萝卜叶、莱菔叶、萝卜杆、莱菔菜、莱菔甲、萝卜甲等，它的营养价值也是非常高的，不仅可供食用，亦可入药，具有极好的药用保健功效。
1、胡萝卜缨是人体摄取天然维生素K的最佳食品，当然了，经常吃一些胡萝卜缨不仅可以帮助我们补充维生素了，更是有着很不错的预防骨头变粗大的功效哦。
2、胡萝卜缨还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，我们经常吃一些胡萝卜缨也是可以起到很不错的预防近视眼、老花眼、白内障等这些疾病的作用了。
3、胡萝卜缨的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌。其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用。
4、胡萝卜缨还能入药。胡萝卜缨能治以下疾病：
治初痢：胡萝卜缨阴干，随色之红白用。赤者砂糖调服，白者糖霜调服。
治噎膈打呃：白胡萝卜缨五钱(微炒)，神曲三钱，白蔻仁三钱。共为细末。每服三钱，淡姜汤下。并治红白痢疾，加枳壳;山查各等分，煎服。
治小便出血：小便出血是一种比较严重的疾病了，所以我们如果出现了小便出血的症状，那么就可以把鲜胡萝卜缨榨汁来服用哦，对于治疗小便出血的效果是非常好的。
治妇人奶结红肿疼痛，乳汁不通，或被压着，或小儿吹着：红胡萝卜缨不拘多少，捣汁一杯，新鲜更好，煨热，点水酒或烧酒服用就可以。
胡萝卜缨不仅仅是特别美味的食物了，而且它还是不错的保健药物，在生活中经常吃一些胡萝卜缨对人体的健康也是很有好处的，当然了，胡萝卜缨预防和治疗许多疾病也是特别有帮助的，所以在生活中人们是可以经常吃一些胡萝卜缨的。