人们经常会说眼睛就是心灵的窗户，这句话是特别多的，因为人们是天天都会用到眼睛的，对于一些用眼较多的人群来说保护眼睛就显得特别的重要了。例如一些白领，或是青少年等人群都是需要注意的，那么大家知道应该怎么明目护眼吗？通过一些食物是可以很好的保护眼睛的，一起来了解一下吧！
保护眼睛应多吃荠菜
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。
办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。荠菜可以补充丰富的营养物质，也是属于野菜的一种，可以促进丰富的纤维素，对于润肠通便有好处，同时有养肝明目利尿的作用。
保护眼睛应多吃蛋黄
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋黄营养价值最高的。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。蛋黄可以有补充营养的作用，对于明亮眼睛有好处。
关于一些明目护眼的食物，通过文章的介绍之后，相信大家也都知道了。这些食物是可以很好的养肝明目的，最重要的是它还可以补充人体所需要的一些营养物质的，还可以让身体变得更加的舒适的，保护视力的作用也是特别出色的，适合各类的人群食用的。