香椿为楝科植物，别名椿木叶、椿尖叶。其性平、味甘芳香，有清热解毒，健胃利气、杀虫之功效。下面介绍几则香椿入药治病的验方。
治胃溃疡：香椿芽250克，搓碎后与适量红枣泥和为丸。每丸重约3克，每次服2丸，每日服2次，温开水送服。
治呕吐：香椿叶20克，生姜3片为引，水煎服，每日2次。
治口舌生疮：嫩香椿50克，豆腐500克。豆腐切块，放锅中加清水煮沸后沥水，切小丁装盘中。将香椿洗净，稍焯，切成碎末放入碗内，加盐、味精、麻油拌匀后，浇在豆腐上即可食用。
治疮痈肿毒：鲜香椿叶、大蒜等量，加食盐少许，共同捣烂。外敷患处，每日2次。
治尿道炎、滴虫性阴道炎：鲜香椿叶50克，水煎煮，熏洗局部，每日2次。
治疥疮：鲜香椿叶适量，加水适量煎5~10分钟，取汤外洗患处，每日数次。