胆汁是一种消化液，虽然不含消化酶，但是对脂肪的消化和吸收却起着十分重要的作用，不仅如此，很多动物的胆汁还是一味很好的良药，可以治疗很多疾病。
●鸡胆汁
1、百日咳取鲜鸡胆汁加白糖适量调匀内服，每日2次，连服3天。1岁以内每次1/4个，2-3岁每次1/2个，3-5岁每次1个，5-7岁每次2个，7-12岁每次3-4个。
2、慢性支气管炎成人每次取鲜鸡胆汁6毫升（儿童酌减）口服，每天3次，连服10-15天。
3、小儿细菌性痢疾取鸡胆汁烘干研末，加白糖制成25%胆末，1岁以内每日1克，1-2岁每日1.5克，2-5岁每日2克，分3次服，连服3-4天。
●猪胆汁
1、消化不良取猪胆汁烘干，加白糖制成3%猪胆汁糖浆，6个月以下儿童每日4毫升，6个月至1岁6毫升，1-4岁8毫升，4-7岁10毫升，分3-4次服，连服3-5天。
2、沙眼取鲜猪胆汁过滤，取其清亮溶液，用生理盐水稀释成10%溶液，高压消毒后点眼，每日3-4次，连用2-3天。
3、急性传染性肝炎将鲜猪胆汁烘干研末，每次服3-5克，每日3次，连用15天为1个疗程。
●羊胆汁
1、肺结核取新鲜羊胆1只，将胆囊口用线扎紧，清水洗净后蒸熟，空腹吞服，每日1次；或将羊胆汁烘干研末服，每次0.6克，每日2次，连服1个月。
2、便秘取羊胆汁20-30毫升，灌肠，大便即出。
●牛胆汁
1、黄疸将牛胆汁烘干，研末，装入胶囊，每次1克，每日3次，连服10-15天。
2、百日咳取牛胆汁粉末24克，淀粉24克，白糖52克，混合。2岁以下每日0.5-1克，2-5岁每日1-1.5克，5岁以上每日1.5-2克，分2-3次服，连服3-5周。
●鹅胆汁
痔疮取鹅胆2只，烘干，加冰片2克，共研细末，每日晚取适量撒于患处，外以纱布、胶布固定，连用3-5天。
●蛇胆汁
功能性子宫出血取蛇胆数个，烘干研末，每次2克，以米酒送服，每日2次，连服3-5天。
●狗胆汁
1、鼻息肉将狗胆汁烘干研末，用芦苇管吹于鼻息肉上，或以薄棉包裹塞于患处，每日2次，连用1周。
2、化脓性中耳炎取狗胆1只烘干，加白矾0.3克，共研极细末。先用双氧水将患耳脓液洗净，后吹入药物，每日2次，连用3-5天。