祖国医学认为“腰为肾之府”。凡因疾病困扰、房事过度、年老体弱都可引起肾虚腰痛。肾虚腰痛是中老年人的常见病,伴腰膝酸软,疲乏无力,常反复发作。偏肾阳虚者,还可伴有面色无华、手足不温、阳痿早泄、舌质淡、脉沉细;偏肾阴虚者,则伴有心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌质红、脉细数。由于肾虚腰痛属于慢性疾病,采用饮食疗法加以调养具有很好的效果。
1.川续断、炒杜仲各30克,猪尾1-2条,去毛洗净后,同置沙锅中加水以文火炖至猪尾熟烂,去药渣,再加适量食盐调味,喝汤食肉。3日1次,连服3-5次。
2.取猪腰子(猪肾)1对,剔去白筋,切成薄片;取杜仲、补骨脂、小茴香各10克,研成细末,把猪腰片平铺在蒸碗中,再将药粉均匀地撒在上面,置锅中隔水蒸熟,分早晚2次服。肾阳虚腰痛者,连用5天可见效。
3.枸杞10克,鲜鸡蛋2个。鸡蛋打人碗内,加精盐、味精、淀粉调成糊状。枸杞冼去泥沙,开水浸泡。将蛋糊蒸约10分钟,撒上枸杞再蒸5分钟,熟猪油与酱油一起蒸化,淋在蛋面上即成。每天服用1次,连食1周,对肾阴虚腰痛有良效。
4.活黄鳝300克,洗净去肠杂,切成段,加猪瘦肉150克,山萸肉、核桃肉各20克,共入锅加水适量用文火炖汤分次服食。每天1剂,连服10天。
5.菖蒲9克,五味子12克,猪腰子l对(去筋膜洗净切片),葱白7根,大米100克。先煎菖蒲、五味子去渣取汁,再将葱白、大米、猪腰放药汁中同煮熟,加作料分早晚2次食之。每天1剂,连服5-7天。
6.小茴香10克,猪腰子1个。将小茴香炒后研末;将猪腰子洗净切连刀片,层层掺人茴香末,用水纸包,煨熟,细嚼,以酒送服。每日1剂,连服3-5剂。
7.灵芝5~10克,猪瘦肉60克,冰糖20克。将灵芝切碎,猪肉洗净切片,与冰糖同放碗中加适量清水入蒸锅隔水蒸烂,吃肉喝汤。每日1剂。
8.骨碎补、川牛膝各20克,菟丝子30克,川续断15克,猪蹄5只。将前4味药用纱布包好,猪蹄洗净剁成块,共放锅内,加水及黄酒适量,以文火炖至猪蹄熟烂,去药包,吃猪蹄喝汤。每日1剂。适宜于偏肾阳虚腰痛。
9.仙茅15克,核桃肉50克,小茴香20克,猪腰子1对,葱、姜、盐、酒各适量oQ将猪腰子去筋膜;仙茅、小茴香用纱布包好,共放沙锅内,加水适量,用文火炖煮至熟,除去药包,食猪腰、核桃肉饮汤。每天1剂,适用于偏肾阳虚腰痛者。
10.取女贞子20克,枸杞子50克,山药50克(捣碎),大米100克。先将女贞子、枸杞子加水适量煎煮,过滤取汁然后加入山药、大米共煮成粥,代早餐食。每天1剂。本方适宜于偏肾阴虚腰痛患者。
11.黑豆100克,杜仲15克,鲫鱼1条(约重300克左右)。先将黑豆、杜仲放沙锅中加水适量,以文火炖至黑豆熟透,取出杜仲。再加入去内脏洗净的鲫鱼炖熟,加盐、姜适量调味后服食。适宜于偏阴虚腰痛者。
12.黑芝麻30克,枸杞子50克,羊肾1对(洗净去筋膜切碎),大米200克。同放锅中加适量清水,以文火炖烂成粥,分顿食用,每天1剂。本方适用于偏肾阴虚腰痛者。
13.肉苁蓉30克,羊肾1对(洗净去筋膜切片)。同放人沙锅内,加水适量,文火炖熟,加胡椒、味精、食盐少许,调味后食用,隔日1剂。连服5-7剂,对肾阳虚腰痛有良效。
14.枸杞子30克,杜仲10克,鹌鹑1只(去毛及内脏)。同置锅中,加适量清水,慢火炖煮至肉熟烂,食肉喝汤。隔日1剂,每剂分2次服。适于肾阳虚腰痛。
15.锁阳15克,猪腰子1个(洗净去筋膜)。先将锁阳水煎滤渣取汁,加猪腰子炖熟,调味后服食。每日1剂。对肾阳虚腰痛有效。