调和饮食自古就是养生延年益寿的关键。要做到：
五味调和食物与药物一样也有酸、苦、甘、辛、咸五味之分，古人尤其讲究“五味贵和，不可偏胜”，老年人若能五味调和，均衡搭配，便可“壮筋骨，益气血，健身却病，延年益寿”，五味失和，则变生疾病，如过咸则伤肾，肥甘厚味易于伤脾胃等。
冬令进补饮食一般多选滋阴潜阳、补肾添精、热量较高之品，摄食宜温而不燥不腻的食物，如谷类、木耳、蜂乳、花粉、大豆及豆制品、花生、牛奶、新鲜蔬菜、银耳、香菇、水果、桂圆、红枣、黑芝麻、核桃及鳖、龟、羊肉、牛肉、狗肉、瘦肉等。
饮食有节老年人尤其要讲究饮食规律，定时定量，膳食平衡，饮食以清淡易消化为主，不要暴饮暴食，饥饱无度。许多肾脏疾病的发病因素都和饮食无节制有关。