陈皮有理气开胃的作用,在煲汤时丢上几片陈皮,既能去腥味,又有养生功效,这种做法已被广大市民接受。尤其是在秋季,秋燥伤肺,陈皮的理气作用更是让其成为餐桌上的常客。
但是,南宁市第二人民医院中药房副主任医师樊小容提醒市民,气虚的人,尤其是老人,越吃陈皮气越虚;气阻的人越补气越阻。到底秋季自己该不该进补,该如何如何补?樊小容给出了一些建议。
提醒一
气虚吃陈皮越吃气越虚
如果你常常感到身体很满、很胀,比如说腹胀等,那么,可能是体内的气机运行不畅,也就是气阻了。气阻了要去理顺,理气药的工作就是帮这些患者“顺气”。陈皮、青皮、沉香等都是理气药。陈皮大概是理气药中最“亲民”的药物了,所以市民对它几乎完全没有“戒备心”。樊小容提醒说,如果气很足却出现了气阻、气滞,吃陈皮是个不错的选择,但是如果人体本来就气少,比如老年人特别容易出现气虚,再吃陈皮的话就适得其反了。“有些青壮年人喜欢暴饮暴食,容易出现气阻的现象,如果吃补气药,越吃气越阻,比较适合吃陈皮;而随着年龄增长,人老后会出现气虚,本来气就少,越理气、行气,气会越虚,所以,老年人就不适合吃陈皮了。”
只有气虚的人才需要补气。市民李女士刚过50岁,爬楼梯爬到3层就气喘吁吁,感到体力不支,后来一位中医朋友告诉她,这就是气虚的表现。气虚了应该怎么补?据樊小容了解,常见的补气中药有西洋参、沙参、人参、白术、茯苓等,中成药有六味地黄丸、大补阴丸、生脉饮等。“但是,我还是建议市民不要随便私自用药,因为气喘也分为实喘和虚喘,要理气还是要补气,最好经过医生的诊断再决定吃哪种药。”
提醒二
“滋补药70岁以后吃都不晚”
南宁市民郭女士退休两年后迷上了滋补类药材,她听说人老后阳气会变少,就去买巴戟天、鹿茸等;又听说秋季要养阴,就买来人参、枸杞。虽然她在生活上很节俭,但是家里却放满了中药、药酒等,其中亦不乏名贵药材。女儿对此感到很无奈:“如果有不舒服的话,我们很支持她调养身体,但是她现在身体很好,医生都说‘是药三分毒’,她这么吃真不知道会不会吃坏身体。”
和郭女士的“爱好”相映成趣的是,滋补类药物在市场上早已泛滥,各大药房最显眼的地方摆放的几乎都是滋补药物,甚至连菜市场都出售各种滋补药。到底该不该补?什么人该补?樊小容说:“现代人生活条件好,除了一些已经患上疾病,或者确实虚弱的人,大多数人根本不需要补。以目前的生活水平来说,滋补药到70岁以后吃都不晚。现在乱吃药的人太多了,对中药没有一个全面的认识就开始大补特补,很难说最终会吃出什么疾病来。”
提醒三
秋季伤肺要养肺气
20多岁的小黄皮肤本来就干燥,秋天一到,更使他烦躁不安,因为每到这个季节,他脸上、嘴唇都会有一层干皮脱落,更让他头疼的是,口腔溃疡也会“趁火打劫”,一不留神就泛滥开来。多喝水是家人给他的唯一的建议,但是多喝水似乎对他并没有多大的效果。他想,这会不会跟秋燥有关系?
秋燥除了会让人皮肤干燥、口干等,还会伤肺。所以,养阴润肺也是秋季的一门“必修功课”。虽然已经到了秋季,但是南宁的气温仍然居高不下,这种情况下要不要养阴润肺?樊小容表示,秋燥有温燥和凉燥之分,前者症状为发热、稍微怕冷,后者则是稍微发热,很怕冷。南宁的气温较高,就属于温燥类型,同样需要养阴润肺。如何养阴润肺?
樊小容表示,养阴药有枸杞、玄参、玉竹、麦冬等,“但是,如果是吃中药的话,最好还是要先经过医生的诊断。”除了吃中药,还可以通过食疗的方法养阴,比如,多吃藕、杏仁、百合、银耳、蜂蜜、香蕉等。
滋补药酒要“对症下药”
加入中草药的酒和纯白酒的区别就在于前者有中药材的辅助,能够达到防病袪病和养生健体的目的。但是保健药酒并不是所有人都可以服用,也并非能够无限量地饮用,一般来说,药酒的最佳服用量在一汤匙左右,大约10毫升。
“人们在自制药酒的时候应根据自己的年龄、体质强弱等选择中草药。有些中草药不能用酒精浸泡,配制不当、盲目饮用则有害无益。”专家说。
目前,网络上有很多关于药酒制作方法的“指南书”,有补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。但专家提醒,选对适宜自己身体体质的中药材最关键,个人在调制药酒时应该根据自己身体的健康状况请教医生“对症”选取中药材。
专家指出,药酒虽有许多优点,但其中的酒精成分对一些疾病如高血压、糖尿病等有害无益;一些有传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎患者以及湿疹等皮肤病患者也不适宜饮用药酒。此外,发热性疾病、出血性疾病的患者也应该禁用药酒,以免使病情加重。