我自小就有手脚裂的毛病，尤其在寒冷的冬季，情况更糟，一些防裂药膏用了不少，甚至还直接涂抹过动物脂肪，但效果都不理想。后来，偶然遇到一位老中医，他让我在日常生活中多吃些葵花籽。在半信半疑中，我开始付诸实践。那年冬天，我的手脚再没有出现皲裂。
据老中医介绍，葵花籽是维生素E含量最为丰富的食物之一，维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅，有助于防治手足皲裂。
值得一提的是，葵花籽虽好，但也不是多多益善，因其热量较高，大量进食会造成身体不适及加重肥胖，所以，每日食用量宜控制在50克左右。(陈秀兰)