有些人的肠道特别敏感，耐受性差，稍微吃点生冷，再有生气、焦虑、受凉等情况时，肚子马上就咕噜噜叫，急着上厕所，这种疾病医学上称为肠易激综合征。近年来，肠易激综合征的发病率急剧上升，目前现代医学多采用对症治疗，但效果较差，而中医的辨证分型食疗，有针对性，且作用持久，疗效甚好。
一、脾胃虚弱型多因脾胃虚弱失于健运而发病，常在进餐后即觉腹痛不适且欲大便，其粪便稀薄或不成形，便后则舒，并伴有神疲乏力、面色无华等表现。可选用以下食疗方。
1．山药粥：粳米50克，山药20克，同煮成粥服食，每日早晚各1次，连续10日为l 疗程。
2．参芪薏仁粥：党参12克，黄芪10克，薏苡仁30克，粳米50克，同置锅中，加水适量，大火烧沸后改用小火煮，至薏苡仁烂熟即可，每日服食1次，连续食10日。
二、肝郁气滞型多因肝气郁结、气机不畅而发病，常有腹痛闷胀，或两胁窜痛，或频繁排气的症状，并伴有腹痛欲泻、排便先难后易，大便常呈团块状，舌红，脉弦。可选用以下食疗方。
1．柴胡香附粥：柴胡5克，香附10克，粳米50克，同煮为粥，熟后去药渣即可。此为1日量，分早晚2次服食，连续5日。
2．陈苓粥：陈皮12克，茯苓10克，小米 50克，一同熬粥，熟后去药渣即可，每日1 次，连续食7日。
三、肝气乘脾型多因肝气偏盛、横逆犯脾而发病，常在抑郁、恼怒或精神紧张时出现腹痛或腹泻的症状，其腹泻来势比较急迫，泻后痛减。可选用以下食疗方。
1．胡萝卜炒肉丝：胡萝卜O．2公斤，牛肉O．1公斤，分别切成细丝；葱、姜适量切丝。炒锅内加油烧热后，先放葱、姜丝炝锅，再加牛肉煸炒，炒至肉熟后，加胡萝卜丝，然后加食盐等调味品适量，翻炒至熟，出锅即可食用，每日1次，连续食3日。
2．白芍扁豆汤：白芍12克，与扁豆30 克一起放人锅内，加水800毫升，小火煮熟，去药渣，加少许食盐调味即可食用，每日1次，连续食5日。 何明