葱白粥
来源 《济生秘览》
原料 粳米50克 葱白 白糖各适量
制法 先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可。
用法 每日1次。热服，取微汗。
功效 解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。
香薷饮
来源 《太平惠民和剂局方》
原料 香薷10克 厚朴5克 白扁豆5克(或加白糖适量
制法 将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。
用法 代茶频饮。
功效 解表清暑，健脾利湿。适用于夏季感冒，夹暑湿证。
葱豉黄酒汤
来源 《孟诜方》
原料 豆豉15克 葱须30克 黄酒50克
制法 豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须，继续煎5分钟，最后加黄酒，出锅。
用法 每日2次，趁热顿服。
功效 解表和中。适用于风寒感冒。
地瓜葛根煎
来源 民间方
原料 鲜地瓜100克 葛根(干品)50克
制法 将地瓜洗净切片和葛根一起，加水适量水煎，去渣。
用法 每日1次。1次服完。
功效 发表解肌，解热生津。适用于流行性感冒。
(责任编辑：田文波）