时值秋冬，很多广州人都会很自然的想起进补和养生。除了因为秋冬是进补的好季节，还因为日渐清凉的气温令人胃口大开。正所谓药食同源，药膳是我国祖先的一大发明，即美味可口，又能治病防病延年益寿。在这个秋冬时节，正是吃药膳的大好时机。
现时在广州，真正吃药膳的餐厅并不多。据闻，在番禺祁福医院里面，有一家祁服药膳坊。里面药膳的药材搭配，都是经过该医院的医师严格把关，然后再经过厨师调上色香味，可谓疗效和美味同得。
在祁服药膳坊里，还特设了一位坐堂中医，免费为各位食客把脉并推荐食材。这在全市的餐厅中可谓独此一家哦！
坐堂的刘医生正为客人把脉。
下面Zoe带大家看看在这秋冬时节医生和大厨会推荐什么药膳吧！
香茅紫苏骨，不仅美味甘香，还能治疗四时感冒、提高免疫力、止咳定喘。
金钩佛手蔬，很清淡爽口的一个菜，很适合秋天燥热的天气吃。他还能清热解毒、治疗口腔糜烂。
唐芹银鱼仔，看来很乡土的一道菜哦！不说不知道，它能益气、降脂，还能降血压呢。
家肥屋润，药膳坊里的名菜。里面的豆腐不一般，是用黑豆做成，里面酿上鲮鱼滑，放在蛋青上清蒸而成。那些豆腐吃到嘴里让人觉得豆香浓郁，又嫩又滑，鱼滑蛋牙不腥，配上蛋青更添了丝丝鲜美。这样一道美食，不仅美味异常，还能润泽肌肤、消胃热、补肾，真难怪是药膳坊的镇店名菜啊！
金枝蜜汁风鳝球，一个个诱人的鳝球，不仅甘香美味，还能补中益血、治疗妇女气血不调。
灵芝首乌浸竹丝鸡，不要以为这个是大补菜，灵芝是清热解毒之物、和首乌、竹丝鸡一起，能滋补肝肾、乌发养颜。这个可是大部分人都适合吃的秋冬药膳啊！
滋补又怎少得了汤，这个是虫草花炖瘦肉，能补虚益气、增强免疫力。秋天喝这个汤最适合不过了。
饭后点心：西洋菜饺。这款饺子造型特别，馅料也是不同一般，它以西洋菜为主，内夹些许肉末，吃起来爽口清新，能润肺去燥。（图/文梁毅）
美食指引
祁服药膳坊
地址：广州番禺区祁福新村鸿福路（来源：大洋网美食）（责任编辑：屈芳）[我来说两句]
润泽秋冬药膳暖香滋味长
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