猕猴桃除了含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，猕猴桃还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪，被认为是含有维生素C最多的水果。
猕猴桃其中的维生素C和维生素E可以起到美化肌肤的作用，研究表明，猕猴桃富含具有抗氧化性能的植物化学物质sod，综合抗氧化指数在水果中名列前茅，能够增强皮肤的抗衰老能力。
另外，猕猴桃也含有特别多的果酸，能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，用去皮的猕猴桃敷脸能起到改善毛孔粗大的作用。
有这么多美容养颜的功效，也难怪猕猴桃被称为女性的“美容圣果”了，那么除了生吃以外，猕猴桃还能怎么吃呢？
1.猕猴桃香蕉奶昔
做法：将猕猴桃和香蕉去皮切成丁，加上牛奶或豆奶、蜂蜜和冰块放入搅拌机搅拌即可。
2.猕猴桃芝士吐司
做法：将吐司片双面都烤至微黄，放上奇异果片，最后挤上芝士沙拉酱即可。
3.猕猴桃杂果沙拉
做法：将猕猴桃和其他你喜欢的水果去皮切成小块，再倒入酸奶和蜂蜜搅拌即可。
总结：通过以上的介绍，大家知道猕猴桃可以有效抗衰老，生活中可以适量吃些哦。