肝火旺会给患者带来诸多不良症状，比如，头晕头痛，头发出油，口干口臭等等，女性还会伴有月经失调等症状，因此，对于肝火旺的饮食调理显得很重要，吃些什么能够治疗肝火旺的症状呢？莲子百合汤，凉拌西红柿等都有着不错的效果，下面我们一起来看一下吧！
肝火旺吃什么好
黄瓜汁
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。肝火旺该如何调理？黄瓜汁的细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合内分泌失调和脂肪肝的防治。
将准备好的新鲜黄瓜放入碟中再加入适量糖腌制，或者直接将准备好的黄瓜加入冷开水后直接放入榨汁机中取汁饮用。经过国外的研究发现，饮用黄瓜汁除了能预防口腔溃疡以外，同时还能有效防治头发脱落问题。
莲子百合汤
肝火旺该如何调理？百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。据《别录》记载，可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
凉拌西红柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。肝火旺该如何调理？西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容、补血、平肝等功效，秋季吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。
肝火旺该如何调理？专家强调，此症状会使得患者出现亚健康的身体状态，所以，及时的采取饮食调理很关键，大家在闲暇的时候，就可以多参考一些能够调理肝火旺的食疗方，希望以上这几种食疗方能够帮助到大家，也希望所有朋友都能注重个人饮食，结合正确的饮食来保持身体健康！