香菜蜇皮黄瓜粥有效防治感冒星岛环球网www.stnn.cc2009-03-13
该粥方适用于感冒等疾病的治疗或预防。
用料：香菜30克，海蜇皮50克，黄瓜50克，大米120克，精盐2克，味精1克。
制法：①将海蜇皮洗净，切成细丝，用开水烫一下，捞出后投入冷水中漂洗干净，备用。
②黄瓜洗净切丝;香菜洗净切段，备用。
③锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入海蜇皮丝、黄瓜，再煮至粥熟，投入香菜、精盐、味精，调匀即成。
每日1-2次，连服5-7天。
功效：海蜇皮有润肺清热、化疾消积、降压润肠等功效;黄瓜有清热解毒、利水消肿等功效。
适应症：风热感冒及流行性感冒，症见高热、头痛、口苦、流涕。
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