今日开煲橄榄栗子鹌鹑汤（图）2009-02-2615:17:06【发表评论】【复制本文地址传给QQ/MSN线上好友】
橄榄栗子鹌鹑汤
现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
3－4人份
1、橄榄洗净，用刀稍拍扁；
2、栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
3、红萝卜洗净去皮，切厚片；
4、洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
编辑： 来源：信息时报【大中小】【打 印】【关 闭】 相关新闻蜜汁烤鹌鹑（2008-11-2610:14:52）一鸽营养＝九鸡？（2009-01-1815:30:17）