今日开煲橄榄栗子鹌鹑汤(图)

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今日开煲橄榄栗子鹌鹑汤(图)2009-02-2615:17:06【发表评论】【复制本文地址传给QQ/MSN线上好友】

橄榄栗子鹌鹑汤

  现在天气温湿,想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热,会“上火”,那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤,栗子和鹌鹑健脾补益,滋阴养肾,性质温和,再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水,更添滋润养颜之功效。

  3-4人份

  1、橄榄洗净,用刀稍拍扁;

  2、栗子放入开水里泡5分钟,捞起去衣;

  3、红萝卜洗净去皮,切厚片;

  4、洗净宰好的鹌鹑;瘦肉洗净切块,和鹌鹑一起汆水,捞起冲净;

  5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  清热解毒,生津止渴,补肾健脾,强壮筋骨。

编辑:   来源:信息时报【大中小】【打 印】【关 闭】 相关新闻蜜汁烤鹌鹑(2008-11-2610:14:52)一鸽营养=九鸡?(2009-01-1815:30:17)


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