易伤肝脏的食品：防腐剂食品、霉变食品、加工食品

防腐剂食品、霉变食品、加工食品，都是易伤肝脏的食品：

① 防腐剂食品——防腐剂不仅具有保鲜的作用，还易增加肝脏的负担，导致肝脏代谢和排毒困难，所以还是少吃方便面、火腿肠、罐头等食品。

② 霉变食品——此食品里含有一种化学物质（黄曲霉毒素），是有毒的致癌物质，易导致肝细胞损伤，重者会有变性或坏死的情况，所以看到有发霉的食物还是丢掉为好。

③ 加工食品——现在很多加工食品里含有大量亚硝酸盐以及多环芳烃类化合物（比如：熏肉、腊肉、咸菜、泡菜等），这些物质足矣让肝脏受到创伤，所以尽量少吃这类食品为好。

PS：除了以上的易损伤肝脏，你知道还有哪些呢？