《资生录》：贝母粥
处方
贝母粉10克 北粳米50克 冰糖适量
制法
用北粳米、冰糖煮粥，待米开汤未稠时，调入贝母粉，改文火稍煮片刻（再煮二三沸），粥稠即成。
功能主治
化痰止咳，清热散结。适用于急慢性气管炎、肺气肿。
用法用量
每日早晚温服。
摘录
《资生录》《长寿药粥谱》引《资生录》：贝母粥
处方
粳米100g，砂糖适量，贝母（极细粉末）5-10g。
功能主治
润肺养胃，化痰止咳。主老年慢性气管炎，肺气肿，咳嗽气喘。
用法用量
先以粳米、砂糖煮粥，待粥将成时，调入贝母粉末，再煮2-3沸即可。可供上、下午点心，温热服食。