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棕榈油中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例为1:1。 ( )

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棕榈油中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例为1:1。（）

参考答案:

√棕榈油中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例为1:1，富含棕榈酸、油酸、月桂酸等。

公共营养师

相关问题:

以下食物中饱和脂肪酸含量最高的是( )

对脑和视网膜发育具有重要作用的脂肪酸为( )。

作为n6系列脂肪酸的前体可转变成γ亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是(

具有预防动脉粥样硬化的脂肪酸是( )。

下列不是单不饱和脂肪酸的为( )。

一般认为,脂肪提供的能量应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸提供的能

必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸,非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。( )

大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%,亚油酸含量达50%,维生素E和卵磷脂

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