在大多数情况下,食品质量检验要对一大批食品的所有样品进行检验。( )

参考答案:

×在大多数情况下，食品质量检验(包括卫生质量检验)只能采取抽样检验的形式进行，即在某一(大)批食品产品中，随机抽取一定量的样品进行检验，并用其检验结果来评价这一(大)批产品的质量。