用大量的水冲洗或长时间浸泡宰杀的水产品会造成( )。

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用大量的水冲洗或长时间浸泡宰杀的水产品会造成( )。

A.营养素转化

B.脂溶性营养素流失

C.营养素被破坏

D.水溶性营养素流失

参考答案:

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公共营养师