菌藻类食物具有( )。

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菌藻类食物具有( )。

A.抗肿瘤作用

B.抗病毒作用

C.还原作用

D.抗菌作用

参考答案:

A茵藻类食物除了提供丰富的营养素外,还具有明显的保健作用,研究发现,蘑菇、香菇和银耳中含有多糖类物质,具有提高人体免疫功能和抗肿瘤作用。

公共营养师