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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“(O)”表示,说明( )。

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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“（O）”表示，说明（）。

A.该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测

B.该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出

C.理论上估计不存在该种成分，未实际检测

D.该食物中该种成分的含量为0

参考答案:

CC【解析】在食物成分表中某食物的某营养素含量用“(0)”表示，说明理论上估计不存在该种成分，未实际检测。

公共营养师

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