以下对可耐受最高摄入量的解释,错误的是( )。

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以下对可耐受最高摄入量的解释,错误的是( )。

A.UL是平均每日可以摄入某种营养素的最高量,包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和

B.这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康

C.主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒

D.UL是健康个体的营养素摄人目标

参考答案:

DUL是平均每日可以摄入某种营养素的最高量。这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康,但并不表示可能是有益的,并不是一个建议的摄入水平。

公共营养师