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叶菜类是胡萝卜素、维生素和蛋白质的良好来源。( )

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叶菜类是胡萝卜素、维生素和蛋白质的良好来源。（）

此题为判断题(对，错)。

参考答案:

××【解析】叶菜类是胡萝卜素、维生素B2、维生素C、矿物质及膳食纤维的良好来源。

公共营养师

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