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叶菜类是胡萝卜素、维生素和蛋白质的良好来源。( )
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叶菜类是胡萝卜素、维生素和蛋白质的良好来源。( )
此题为判断题(对,错)。
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参考答案:
××【解析】叶菜类是胡萝卜素、维生素B2、维生素C、矿物质及膳食纤维的良好来源。
公共营养师
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