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从脂肪酸分子上的羧基端碳原子算起,如果第一个不饱和键所在碳原子的序号是3,则为n—3系列脂肪酸。(

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从脂肪酸分子上的羧基端碳原子算起，如果第一个不饱和键所在碳原子的序号是3，则为n—3系列脂肪酸。（）

此题为判断题(对，错)。

参考答案:

××【解析】从脂肪酸分子上的离羧基最远端碳原子算起，如果第一个不饱和键所在碳原子的序号是3，则为n—3系列脂肪酸。

公共营养师

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甘油三酯是含有三个脂肪酸的甘油酯,约占脂类的95%。( )

下列关于脂肪酸的说法正确的是( )。

单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的适宜摄入量A1比例是( )。

对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为( )。

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为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄

鱼类脂肪含量一般较低,且含有较多的单不饱和脂肪酸。( )

脂肪酸是构成( )的基本单位。

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