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香菇中所含的香菇嘌呤有( )的作用。

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香菇中所含的香菇嘌呤有（）的作用。

A.防止动脉硬化

B.降血脂

C.补钙

D.治疗缺铁性贫血

参考答案:

BB【解析】香菇中所含的香菇嘌呤，可抑制体内胆固醇形成和吸收，促进胆固醇分解和排泄，有降血脂的作用。

公共营养师

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