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食物的( )一般是指在采集或购买的生食物后,可以食用的部分所占的比例。

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食物的（ ）一般是指在采集或购买的生食物后，可以食用的部分所占的比例。

A.可食部

B.废弃率

C.生熟比

D.标准份

参考答案:

AA

公共营养师

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