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在碱性条件下不容易被破坏的维生素是( )。

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在碱性条件下不容易被破坏的维生素是（ ）。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素B6

参考答案:

A维生素A不溶于水，对热、酸、碱稳定。

公共营养师

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