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食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是()
16 查阅
食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是()
A、大豆蛋白质
B、鸡蛋蛋白质
C、鱼类蛋白质
D、谷类蛋白质
E、肉类蛋白质
点击查看答案
参考答案:
B
公共营养师
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相关问题:
计算蛋白质消化率时需测定的有()
自然界中的蛋白质常见分类原则是()。
蛋白质的重要生理功能。()
蛋白质净利用率(%)表达为()。
蛋白质的生物学价值乘以消化率是()
鱼类蛋白质的含量一般为()。
对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是( )。
蛋白质功效比值是
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