如何选购电紫砂锅，需注意什么？

参考答案:

一般的砂锅的制作器材主要就是施釉，而施釉是含有一定的铅的，铅是有毒物质，所以人们觉得砂锅是有毒的，其实电紫砂锅是不含施釉的，所以其本身是无毒的，可以放心使用电紫砂锅。当然如果你买的不是电紫砂锅的话，那么没法确定其本身是否有毒，因为市场上有很多假冒伪劣产品，不一定是真的紫砂泥所致的电紫砂锅。

电紫砂锅是陶器的一种，相对比其他有机材料或者金属材料做成的砂锅更卫生、安全，而且含有一定适量的氧化锰和氧化铁成分，是一种相对成熟的生产方式，而且合格的含量是不会对人体有影响的。紫砂在1000多