麻酱口水鸡是怎么做？麻酱口水鸡的做法步骤

参考答案:

　　麻酱口水鸡的做法是怎样的?

　　相信很多人在餐厅吃过麻酱口水鸡以后，都会被其所带来的美味震撼，有人说自己特别喜欢吃这道美味，但是却不知道要怎么自己做成这道美味，那么，今天，我们就一起来看看麻酱口水鸡的做法到底是怎样的。希望大家看完以后能够做成美味的口水鸡。

　　1、鸡腿洗净去脂肪放入大碗中，加料酒、葱段、姜片隔水蒸15分钟，熄火不开盖焖5分钟;半盆凉开水加冰块，浸入蒸好的鸡腿放置彻底冷透，也可放入冰箱冷藏室。

　　2、炒锅内下半碗油，油温6成热时下八角、花椒，