淡菜怎么做最好吃？淡菜怎么吃营养最高

参考答案:

淡菜怎么做好吃呢

　　一、淡菜萝卜豆腐汤

　　食材准备：淡菜、萝卜、豆腐、枸杞、蘑菇、芹菜叶碎、调味品

　　制作步骤：

　　1、将淡菜用清水浸泡1个小时以上，随后去除杂质、洗净。

　　2、将干蘑菇泡发洗净、枸杞冲洗干净、萝卜和豆腐分别切成手指粗细的条状备用。

　　3、锅中热油，下淡菜略微翻炒。

　　4、锅中加清水，大火烧开，水要一次加够。

　　5、将食材移入砂锅里，中火